療癒黑糖年輪蛋糕，元樂年輪蛋糕

#元樂年輪蛋糕 #台北 #甜點
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這次來到好評不斷的元樂年輪蛋糕
帶大家看看職人製作的用心
這次製作年輪蛋糕
使用台灣在地頂級食材－黑糖，
將100%的黑糖融入黃金比例的特調麵糊中，
造就黑糖淡淡的香氣與年輪綿密細緻的口感。
過篩也毫不馬虎
然後進入年輪的烘烤過程
第一次 親眼見識到
這樣一圈一圈的裹上麵漿烤炙
旋轉之間帶著某種魔幻療癒力量
這是一道耐心講究的過程
美味就是在這樣一層層堆疊起來

拆開精緻的tiffany藍包裝
切下一塊黑糖年輪
年輪的痕跡顯見出來
吃起來口感鬆軟但濕潤，而且不帶柴
黑糖跟麵粉香很足
如配上一壺伯爵茶
恰如其分的下午茶

元樂成品還可以烙印上圖案
或是喜歡的字句
很適合送禮表達心意，尤其母親節.情人節等等
或當 #彌月蛋糕 也是一種不錯的形式
店家除了店面，已有提供網購，相當便利
網址: https://www.ipie2.com/

店家: 元樂年輪蛋糕
地址:台北市中正區新生南路一段54巷8號
電話:02 2321 5789
時間:10:00~19:00

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